Berenjena Turca Morada es una variante específica de berenjena cultivada en Turquía. Se distingue por su tono morado oscuro y su forma alargada. Con una textura firme y carnosa, es ideal para cocinar a la parrilla, rellenar o incluir en guisos. Su sabor suave y versatilidad la convierten en un ingrediente destacado en la cocina turca y mediterránea.