La Mini Turca est une variété compacte d’aubergine, originaire de Turquie, caractérisée par sa petite taille et sa forme allongée. Idéale pour griller, sauter ou farcir, cette aubergine offre une saveur douce et une texture tendre. Sa polyvalence la rend parfaite pour une variété de plats méditerranéens et orientaux. Savourez le délicieux goût de la Mini Turca dans vos recettes préférées.